今日煎鸡蛋怎么做更嫩 煎鸡蛋怎么做

大家好，文哥来为大家解答以上问题。煎鸡蛋怎么做更嫩，煎鸡蛋怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用一般的锅煎蛋：小火热锅，在锅里放入大约2勺的油，等到油烧的差不多了，就直接把蛋敲破，一掰为二，让里面的蛋清和蛋黄直接落入锅中，这个时候火不要太大，然后适当铲铲蛋的周边和下边，不要粘锅，如果要两面都煎一下，还要翻个身。

2、用平底锅煎蛋：小火热锅，在锅里放上差不多1-2勺的油，烧的差不多了，就打蛋进去，煎到个人喜欢的熟度就差不多了。

3、需要铲铲下面防止粘锅。

4、还可以用煎蛋器弄出不同的造型。

5、最后起锅的煎蛋可以依据个人口味放入胡椒粉，番茄酱等调味；据说现在还可以用一些电子煎蛋器，步骤上应该没有太大区别，可能口味会稍微不同。

6、还有微波炉烧制法：用买来的微波炉煎蛋器里放入水或者油，还有打好的蛋，然后按照步骤完成烧制过程。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。