小青菜的做法大全 🥬✨

一、清炒小青菜 🍴

清炒小青菜是最简单的做法之一。首先将小青菜洗净，热锅凉油后放入蒜末爆香，再加入小青菜快速翻炒，最后撒上少许盐和鸡精即可。这道菜色香味俱佳，保留了小青菜的原汁原味，非常适合忙碌的工作日。

二、香菇炖小青菜 🍄🍲

将香菇提前泡发切片，与小青菜一起放入砂锅中，加入适量清水和姜片，慢火炖煮至汤汁浓郁。这道菜富含多种营养元素，尤其适合秋冬季节食用，暖胃又健康。

三、虾仁拌小青菜 🦐🥗

将虾仁焯水后与小青菜混合，加入酱油、醋、芝麻油等调料拌匀即可。这道菜清爽开胃，是夏日餐桌上的一道清新佳肴。

四、腌制酸辣小青菜 🌶️🍶

将小青菜切段，用盐腌制片刻后挤干水分，加入辣椒粉、醋、糖等调料拌匀，密封冷藏一天即可食用。这是一道酸辣可口的小吃，非常适合搭配米饭或粥。

小青菜不仅美味，还富含维生素和膳食纤维，每天换一种做法，让你吃得健康又开心！🌟