鱼香肉丝的做法家庭做法 | 家庭版美味速成指南

👨‍🍳✨ 鱼香肉丝是一道色香味俱佳的经典川菜，酸甜适口，超级下饭！无论是周末家庭聚餐还是平日忙碌时，这道菜都能轻松搞定。今天就教大家如何在家做出地道的鱼香肉丝。

首先准备好食材：里脊肉切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝、木耳泡发后切丝，再调一碗鱼香汁（生抽、老抽、醋、糖、淀粉和水混合均匀）。接着热锅凉油，将肉丝滑炒至变色盛出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜丝翻炒片刻，再倒入青椒丝和木耳丝继续翻炒。最后把肉丝回锅，淋上调好的鱼香汁，快速翻炒均匀即可出锅！🌟

这样做出来的鱼香肉丝色泽诱人，口感丰富，每一口都充满幸福感！😋 快试试吧，让家人也爱上这道美味！🍴