凉拌油麦菜的简单做法 | 快速搞定美味凉菜 🥗

夏天到了，清爽可口的凉拌菜成为餐桌上的常客。今天教大家一道简单又健康的凉拌油麦菜，只需要几步就能完成！✨

首先，准备好新鲜的油麦菜，洗净后切成段状。烧一锅开水，将油麦菜焯水约1分钟，捞出后迅速过冷水，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。接着，准备调料：蒜末、辣椒粉、少许盐、糖以及香醋，最后淋上热油激发出香味。把调好的酱汁倒入油麦菜中，再加入适量生抽和香油拌匀即可。一道色香味俱佳的凉拌油麦菜就完成了！🥬✨

这道菜不仅制作方便，还富含膳食纤维，非常适合减肥或追求健康饮食的朋友。快试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！🌱🍴