干煎带鱼的做法✨

简单几步教你做出美味干煎带鱼🐟

干煎带鱼是一道非常受欢迎的家常菜，外皮酥脆、内里鲜嫩，做法也不复杂。首先，准备好新鲜的带鱼，去掉内脏和头尾后清洗干净，切成适口大小。接着用少许盐腌制15分钟，让带鱼更加入味。腌好后，均匀裹上一层薄薄的淀粉或面粉，这样煎的时候不容易破皮哦！平底锅中倒入适量油，烧热后放入带鱼，小火慢煎至两面金黄即可。记得翻面时要轻一点，以免弄碎鱼肉。出锅前可以撒上一些葱花或者辣椒丝点缀，不仅颜值up，味道也更丰富呢！这道菜不仅适合家庭聚餐，还特别适合搭配米饭享用，快来试试吧～🍚🍴