山药的做法 🍠✨

山药是一种营养价值极高的食材，不仅味道清香，还富含多种维生素和膳食纤维。无论是炖汤还是清炒，都能让餐桌多一份健康与美味。以下是一些简单又实用的山药做法，快来试试吧！👀

首先，山药排骨汤 🥣骨头的鲜香与山药的软糯完美结合。将排骨焯水后，与切块的山药一起放入砂锅中，加入姜片和枸杞，用小火慢炖约1小时。这道汤清淡不油腻，非常适合秋冬季节饮用。记得在出锅前撒上一些葱花提味哦！🌿

其次，清炒山药片 🍴 是一道快手菜。将山药削皮后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色。热油下锅，先爆香蒜末，再倒入山药翻炒，最后加盐调味即可。这道菜口感爽脆，保留了山药的原汁原味。

最后，山药糕 🍰 是一道甜品，适合家庭聚会时享用。将蒸熟的山药捣成泥，加入适量糯米粉揉成团，捏成小块后蒸制即可。成品细腻柔软，甜而不腻，简直是老少皆宜的小点心！

快动手试试这些做法吧！😋