广东胡椒猪肚鸡做法 🍲🍛

广东的胡椒猪肚鸡是一道经典的汤品，以其鲜香浓郁、暖胃驱寒的特点深受人们喜爱。这道菜不仅味道美妙，还具有丰富的营养价值，适合秋冬季节食用。今天就来教大家如何在家制作这道美味佳肴吧！

首先准备好食材：新鲜猪肚、鸡肉块、白胡椒粒、姜片和葱段。将猪肚清洗干净后切块，鸡肉也切成适口大小。接着用热水焯一下猪肚和鸡肉，去除杂质和腥味。然后把所有材料放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间记得加入适量的白胡椒粒，这是这道菜的灵魂所在，既能去腥增香，又能帮助驱寒暖身。

最后撒上一些葱花点缀，一锅热腾腾的胡椒猪肚鸡就完成了！这道汤色泽清澈，香气扑鼻，喝上一口，仿佛整个身体都被温暖包裹。无论是家庭聚餐还是独自享用，都是一种幸福的享受。🍲🍛✨