怎样做小龙虾好吃 🦐✨

第一部分：挑选新鲜小龙虾

首先，要想做出美味的小龙虾，选材是关键！挑选时要选择外壳鲜亮、个头均匀的小龙虾，用手轻轻捏一下它的腹部，感觉硬实且有弹性就说明很新鲜哦！建议去正规市场购买，并用清水浸泡一段时间，让它们吐出泥沙，这一步可别偷懒哦！💦

第二部分：调味是灵魂

将小龙虾放入锅中焯水后捞出备用。接下来调制秘制酱料，可以加入姜蒜末、干辣椒和花椒，小火慢炒出香味，再倒入适量生抽、老抽、料酒和糖，最后撒上香葱提升风味。这个步骤决定了小龙虾的口感是否够味，一定要耐心熬制！🔥

第三部分：大火快炒锁住鲜美

把处理好的小龙虾倒入锅中翻炒均匀，让每只虾都裹满酱汁。记得盖上锅盖焖煮几分钟，这样能让小龙虾充分吸收调料的味道。最后撒上一把白芝麻提香，一道色香味俱全的小龙虾就完成啦！🎉

快来试试吧，保证让你停不下筷子！😋小龙虾配上冰啤酒，绝对是夏日夜晚的最佳搭档！🍻小龙虾控们，赶紧动手做起来吧！小龙虾的美味，就是这么简单又惊艳！✨