怎样炸麻花 🍩🍴

一、准备工作 🛠️

首先，准备好食材和工具。你需要面粉、鸡蛋、水、糖以及油。将500克面粉倒入大碗中，加入两勺糖和一个鸡蛋，再慢慢加水搅拌成面团。揉面时可以适量撒些干粉，防止粘手。接着盖上保鲜膜醒发20分钟。

二、制作麻花 🌀🍞

将醒好的面团分成小剂子，搓成长条后对折扭成麻花形状。注意动作要轻柔，以免断裂。完成后放入盘中备用。

三、油炸过程 🧈🔥

锅中倒入足够的食用油，加热至160℃左右（可以用筷子试油温，周围冒小泡即可）。将麻花逐个下锅，炸至金黄色捞出沥油。刚出锅的麻花外酥里嫩，趁热吃更美味哦！

四、享受美食 😋🎉

炸好的麻花香气扑鼻，撒上少许糖粉或蘸点蜂蜜，既好看又好吃。无论是当早餐还是下午茶点心都超棒！快邀请家人一起品尝吧！✨