烤箱盐焗虾 🍤🔥

前言

炎炎夏日，厨房里的一道简单却诱人的美食——烤箱盐焗虾登场啦！盐焗虾不仅味道鲜美，还带有独特的香气，是一道让人食欲大开的佳肴。今天就来分享一下制作方法吧！

食材准备

新鲜的虾是这道菜的灵魂，建议选择个头适中的基围虾或明虾。此外，还需要粗海盐、生姜片和一些香料（如迷迭香或百里香）。准备好这些材料后，就可以开始动手了。

制作步骤

首先，将虾清洗干净，去掉虾线，用厨房纸吸干水分；接着，在烤盘底部铺上一层厚厚的粗海盐，撒上姜片和香料；然后把处理好的虾均匀地摆放在盐上，再覆盖一层薄薄的海盐；最后，将烤箱预热至180℃，放入烤盘烘烤约15分钟即可。

小贴士

为了让虾肉更加入味，可以在腌制时加入少许酱油或者柠檬汁；同时注意观察烤制时间，避免过熟影响口感哦！

结语

一道色香味俱全的烤箱盐焗虾就完成啦！剥开晶莹剔透的虾壳，里面是紧实弹牙的虾肉，搭配淡淡的咸香，简直太满足了！快叫上家人朋友一起享受这份美味吧！🌟