马面鱼的做法 🐟🍴

马面鱼是一种肉质鲜嫩、味道独特的鱼类，深受许多美食爱好者的喜爱。今天就来教大家如何制作一道美味的马面鱼料理吧！😋

首先，准备好新鲜的马面鱼一条，清洗干净后切块备用。接着，准备一些调味料，比如生姜片、蒜末和葱花，这些都是去腥提香的好帮手。腌制马面鱼时，可以加入少许盐、料酒和胡椒粉，让鱼肉更加入味。腌制约15分钟即可。⏰

接下来就是烹饪环节啦！可以选择清蒸的方式，将腌好的马面鱼放入盘中，铺上姜片，再淋上一点生抽。将盘子放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟。蒸好后撒上葱花，最后浇上热油，瞬间香气四溢，令人垂涎欲滴！🔥✨

如果你喜欢更丰富的口感，也可以尝试煎制马面鱼。用少量油将鱼块两面煎至金黄酥脆，同样加入姜蒜调味，最后收汁即可出锅。无论是清蒸还是煎制，马面鱼都能展现出它独特的风味，是一道不可错过的家常美味。🌟

快来试试吧，相信你也能做出一道让人赞不绝口的马面鱼料理！🎉