原花生酥的做法 🍪🍪

花生酥的做法 🍪🍪

大家好！今天给大家分享一款超级简单的零食——花生酥的做法。这是一款香脆可口的小点心，适合下午茶时间或是作为聚会小食。一起来看看具体步骤吧！

材料准备

- 花生仁 150克

- 细砂糖 80克

- 水 3大勺

- 玉米淀粉 适量

制作步骤

1. 炒花生：首先，将花生仁放入锅中，用中小火慢慢翻炒至表面微黄，散发出香味。这一步需要耐心，不要让花生糊了。

2. 熬糖浆：接着，将细砂糖和水混合，小火加热至糖完全溶解，再继续熬煮至糖浆变成淡黄色，注意不要熬得太久，避免苦味。

3. 混合均匀：将炒好的花生倒入熬好的糖浆中，快速翻拌均匀，让每一颗花生都裹上糖浆。随后撒上一层玉米淀粉，防止粘连。

4. 冷却定型：最后，将混合好的花生铺平放在烤盘上，冷却至完全凝固。用刀切成小块即可。

这样一款美味的花生酥就完成啦！简单几步就能享受到自制的美味零食，快动手试试吧！😋

花生酥 自制零食 下午茶