猪血炖豆腐 🍲🍲

今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——猪血炖豆腐 😋。这道菜不仅味道鲜美，而且做法也非常容易上手，特别适合忙碌了一天后的你快速做出一顿美味佳肴。

首先准备好新鲜的猪血和嫩滑的豆腐，这两种食材搭配在一起简直是绝配！将猪血切成小块后用开水焯一下去除腥味，同时把豆腐也切好备用。接着在锅中倒入适量的清水，加入姜片去腥，水开之后放入处理好的猪血和豆腐，再撒上一些葱花提香。最后根据个人口味调入盐、鸡精等调料即可出锅啦！一碗热腾腾的猪血炖豆腐端上桌，香气扑鼻，看着就让人食欲大增！

这道菜富含蛋白质和铁元素，非常适合秋冬季节食用，既能补充能量又能暖身驱寒。无论是搭配米饭还是直接享用都非常美味哦！快动手试试吧，相信你会爱上它的独特风味 🥰。