🌟清炒小龙虾的做法 🦞✨

炎炎夏日，怎么能少了一盘香辣诱人的清炒小龙虾呢？今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴！😋

首先，挑选新鲜的小龙虾是关键。买回来后记得用清水养上半天，让它们吐净泥沙。然后用刷子仔细清洗外壳和腹部，去掉虾线，这样吃起来才更干净卫生。💡

接下来就是烹饪环节啦！热锅凉油，放入姜片、蒜末爆香，再倒入处理好的小龙虾翻炒均匀。接着加入适量的生抽、老抽调色调味，撒点辣椒粉增加风味。最后加水没过小龙虾，盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅。🔥

装盘时可以点缀些葱花或香菜，不仅颜色诱人，还能提升香气。剥开一只小龙虾，肉质鲜嫩弹牙，配上酱汁的浓郁味道，简直是舌尖上的享受！💃

快动手试试吧，让你的朋友圈也羡慕你的厨艺！📸🍴