🌱 拌平菇的做法 🍄

平菇是一种营养丰富的食材，不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的凉拌平菇！🍴

首先，将新鲜的平菇清洗干净，撕成小朵，放入沸水中焯烫约1分钟，这样既能去除多余杂质，也能让平菇口感更佳。捞出后迅速过冷水，保持脆嫩的质感。接着，准备调料：蒜末、辣椒粉、香油、酱油和醋各适量，再撒上一些芝麻和葱花增添香气。把这些调料均匀地拌入平菇中，轻轻搅拌，让每一片平菇都裹上调料的味道。😋

最后，装盘时可以点缀几片香菜或薄荷叶，不仅美观还能提升风味。这道菜清爽开胃，非常适合夏天食用。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人胃口大开！🎉

🌿 小贴士：如果喜欢酸辣口味，可以多加些醋和辣椒哦！快来试试吧，健康又美味！🍴✨