鲫鱼白萝卜汤 🐟🥕

秋天的清晨，空气中弥漫着丝丝凉意，最适合煮上一锅热腾腾的鲫鱼白萝卜汤。鲫鱼肉质鲜嫩，富含优质蛋白，而白萝卜则清甜爽口，两者搭配不仅营养丰富，还带有淡淡的清香。准备好一条新鲜鲫鱼和几片白萝卜，简单的食材却能烹制出令人回味无穷的美味。

将鲫鱼清洗干净后，用少许盐腌制片刻，去腥提味。热锅加油，将鲫鱼两面煎至金黄，再加入切块的白萝卜一起翻炒。随后倒入适量清水，水量以没过食材为宜。大火煮沸后转小火慢炖，直至汤汁乳白浓郁。期间可适当加盐调味，保持汤的清淡口感。

第三段：经过约半小时的炖煮，鲫鱼与白萝卜完美融合，汤汁变得醇厚甘甜。关火前撒上些许葱花点缀，增添一抹绿意。这碗鲫鱼白萝卜汤不仅味道鲜美，还有助于促进消化、润肺止咳。趁热享用，暖心暖胃，让人感受到生活的美好。✨