自己在家炸薯条 🍟😋

准备工作

周末宅家，不如试试自制炸薯条！首先准备好新鲜土豆和食用油。将土豆去皮后切成均匀的长条状，这样炸出来的薯条才会又脆又香。接着用清水冲洗土豆条，去除多余淀粉，然后浸泡几分钟，这样能提升口感哦！最后撒上一点点盐，腌制10分钟让味道更入味。

炸制过程

锅中倒入适量食用油，加热至150°C左右（可以用筷子测试，周围冒小泡泡即可）。把土豆条分批放入锅中，炸至金黄色后捞出沥干油分。为了让薯条更酥脆，可以再升高油温，复炸一次，时间不用太久，几秒钟就好。炸好的薯条香气扑鼻，让人垂涎欲滴！

第三段：享受美味

趁热撒上一层薄薄的海盐或黑胡椒粉，搭配番茄酱或者蛋黄酱，简直绝配！咬一口外酥里嫩，每一口都是幸福的味道。自己动手做的炸薯条不仅健康卫生，还能根据口味自由调整。快叫上家人一起分享这份简单又快乐的美食吧！🍟💛