西瓜皮炒五花肉的做法 🍉🐷

夏天吃剩的西瓜千万别浪费啦！今天教大家用西瓜皮做一道特别的家常菜——西瓜皮炒五花肉 🥬。这道菜不仅味道独特，而且还能清热解暑，绝对是夏日餐桌上的亮点。首先，将西瓜皮的外层硬皮削掉，只留下嫩绿的部分切成条状，五花肉也切片备用。准备工作完成后，咱们就可以开始烹饪了。

锅中倒入适量油，先放入五花肉煸炒至出油并微微金黄，这样能增加菜肴的香气。接着加入姜片和蒜末爆香，再放入西瓜皮翻炒，加入少许盐调味。由于西瓜皮本身带有水分，炒制过程中不需要额外加水，只需小火慢炒，直至西瓜皮变软且吸收了五花肉的油脂，散发出诱人的香味。最后撒上葱花点缀，一盘清爽又美味的西瓜皮炒五花肉就完成啦！✨

第三段：这道菜口感脆爽，五花肉的肥而不腻与西瓜皮的清新完美结合，非常适合搭配米饭享用。记得尝试这道创意菜哦，让你的厨房充满夏日的新意！🍴🍉