🎂✨十寸生日蛋糕的做法✨🎂
2025-04-20 10:47:12
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导读 🎉想要为亲朋好友亲手制作一个特别的十寸生日蛋糕吗?跟着下面的步骤,你也能轻松完成!首先准备好所有材料:鸡蛋5个、低筋面粉100克、细砂...
🎉想要为亲朋好友亲手制作一个特别的十寸生日蛋糕吗?跟着下面的步骤,你也能轻松完成!首先准备好所有材料:鸡蛋5个、低筋面粉100克、细砂糖80克(蛋白用60克)、牛奶40毫升、玉米油40毫升、淡奶油500毫升、适量水果装饰。💪
第一步,将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个干净无水的容器中。接着,在蛋黄中加入20克砂糖搅拌均匀,再依次加入牛奶和玉米油混合成乳状。筛入低筋面粉,轻轻翻拌至顺滑糊状。🌟
第二步,打发蛋白,分三次加入剩余的60克砂糖,直至提起打蛋器时出现小尖角即可。将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回剩下的蛋白霜中继续翻拌均匀。倒入八寸模具,震出气泡后放入预热好的烤箱,170度烤约35分钟。🔥
第三步,蛋糕胚冷却后切片,用淡奶油涂抹夹层与表面,最后用水果点缀。一颗颗草莓🍓、蓝莓🍇点缀其上,瞬间让蛋糕变得生动又诱人。🎉
快动手试试吧!✨相信你的创意会让这份甜蜜更加特别哦~💕
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