陕西洋芋叉叉的做法 🥔🍴

陕西美食总是让人垂涎三尺，今天就来教大家做一道简单又美味的传统小吃——洋芋叉叉！😋 这道菜以土豆为主料，口感香脆可口，是许多陕西人儿时的记忆。首先，我们需要准备几个新鲜的大土豆，将它们洗净后切成条状，大小可以根据个人喜好调整哦。接着，将切好的土豆条放入清水中浸泡一段时间，这样可以去除多余的淀粉，让成品更加爽脆。沥干水分后，撒上适量的盐和辣椒粉进行腌制，增加风味。腌制过程中，还可以加入一些花椒粉或者五香粉提味。等所有调料均匀裹在土豆条上之后，就可以开始炸制啦！用中火慢慢炸至金黄酥脆，捞出控油即可。最后，撒上一把葱花点缀，一盘香气四溢的洋芋叉叉就完成啦！✨ 快来试试吧，保证让你回味无穷！🍛🍛