🌟五香酱鸡肝的做法🍴

鸡肝可是很多人的心头好，不仅营养丰富，还特别适合做下酒菜或者小零食！今天就来教大家如何制作一道美味的五香酱鸡肝，简单又好吃，快收藏吧～😋

首先，准备好新鲜的鸡肝和一些调味料：生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉等。先把鸡肝清洗干净，用清水浸泡半小时去血水，然后切块备用。接着，在锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，倒入少许料酒，将鸡肝焯水去腥，捞出沥干水分。✨

接下来是最关键的一步——调酱汁。取一个小碗，混合生抽、老抽、白糖、五香粉和少量清水搅拌均匀，调成浓郁的酱汁备用。热锅凉油，先爆香姜蒜末，再倒入鸡肝翻炒至变色，随后淋入调好的酱汁，小火慢炖10分钟，让鸡肝充分吸收酱汁的味道。最后撒上一些熟芝麻点缀，一道香气扑鼻的五香酱鸡肝就完成啦！🍗🍴

这道菜色泽红亮，口感鲜嫩，每一口都能感受到五香味在舌尖绽放，简直是下饭神器！快来试试吧～💪