🌸泡椒猪肝的做法大全 🍲

泡椒猪肝是一道色香味俱全的经典川菜，酸辣开胃，非常适合喜欢重口味的朋友！今天就来分享几种不同做法，让你轻松在家享受美味～😋

首先，准备新鲜的猪肝和泡椒，这是制作这道菜的关键食材。清洗猪肝时记得去除筋膜，切片后用料酒、生抽腌制去腥。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入泡椒翻炒出红油，最后放入猪肝快速翻炒至变色即可出锅。简单又快捷，适合忙碌的工作日～⚡️

如果你想要更丰富的口感，可以尝试加入青椒、红椒等配菜一起烹饪。这样不仅颜色更加诱人，还能增加维生素摄入哦！🌈

最后，别忘了根据个人口味调整辣度和酸度，让泡椒猪肝成为你的专属美味！🍴✨