砂锅炖丸子的做法 🥣🍲

🌟砂锅炖丸子是一道温暖人心的家常菜，尤其适合寒冷的冬天。今天就来分享一下它的做法吧！首先准备食材：新鲜猪肉馅、鸡蛋、淀粉、葱姜末和各种蔬菜（如胡萝卜、白菜等）。把这些材料混合均匀后，加入适量盐、酱油和香油调味，用手搓成大小适中的肉丸备用。接着，在砂锅中倒入少许油，放入葱姜爆香，然后铺上切好的蔬菜，再将做好的肉丸轻轻摆放在上面。倒入温水或高汤，水量以没过食材为宜。盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮约20分钟。期间可以适当调整味道。最后撒上一些葱花点缀，一锅热腾腾、香气四溢的砂锅炖丸子就完成啦！🍴💖这道菜不仅营养丰富，而且汤汁浓郁，每一口都能感受到家的味道。快试试吧！🏠👨‍🍳