扁豆焖面的做法大全 🍜🍛

扁豆焖面是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。首先准备好新鲜的扁豆、面条和五花肉等主要食材。接着将五花肉切片，扁豆洗净备用。热锅凉油，放入五花肉煸炒至出油，再加入葱姜蒜爆香，接着放入扁豆翻炒均匀。倒入适量酱油和老抽上色，再加水没过扁豆，大火烧开后转小火慢炖。此时可以将面条均匀铺在扁豆上，盖上锅盖焖煮约15分钟。待汤汁收干，面条吸收了扁豆的鲜美汤汁，香气四溢时即可出锅啦！一碗热腾腾的扁豆焖面端上桌，配上一碗清粥，简直是人间美味呀！😋🍴 家常菜 美食分享