✨酱牛肉拌马齿苋一道清新又美味的家常菜✨

🌿春天是吃野菜的好时节，今天给大家分享一道简单易做的凉拌菜——酱牛肉拌马齿苋！这道菜色香味俱全，既有牛肉的浓郁，又有马齿苋的清爽，绝对是餐桌上的亮点。😋

首先准备食材：新鲜的马齿苋一把、熟酱牛肉适量。马齿苋焯水后过凉，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感；酱牛肉切片备用。接着调制酱汁：用生抽、醋、少许糖和香油混合，搅拌均匀。最后将处理好的马齿苋与酱牛肉混合，倒入酱汁，撒上蒜末和辣椒圈，搅拌均匀即可。🌶️

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合春夏季节食用。马齿苋富含维生素和矿物质，有助于清热解毒；而牛肉则提供了优质的蛋白质。快来试试吧，让家人一起享受这份健康美味！🍴🌟