🌟窝瓜炖土豆的做法 🍠🥔

秋天是丰收的季节，南瓜和土豆都进入了最佳食用期。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——窝瓜炖土豆！✨

首先准备食材：新鲜的南瓜一块（约300克），土豆两个，还有适量的葱姜蒜。先把南瓜去皮切块，土豆洗净后也切成小块，这样更容易入味。配料准备好后，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着将土豆块下锅翻炒几分钟，让它们表面微微金黄。此时加入南瓜块，继续翻炒均匀，再倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。🔥

盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮，大约需要15-20分钟。期间可以适当搅拌一下，防止粘底。当汤汁变得浓稠，南瓜和土豆软烂时，撒上少许盐调味，最后淋上一点香油提鲜，一盘香气扑鼻的窝瓜炖土豆就完成啦！🍛

这道菜不仅色香味俱全，还营养丰富，特别适合秋冬季节享用。快来试试吧！🍴😋