🌟爆炒草头的做法🍴

春天来了，嫩绿的草头成了餐桌上的一道清新美味！🌿今天教大家做一道简单又健康的“爆炒草头”。首先，准备好新鲜的草头一把、蒜末适量、干辣椒几个，还有少许盐和食用油。✨

第一步，清洗草头时要轻柔，去掉根部后用清水浸泡一会儿，这样既能去除泥土又能保持翠绿的颜色。💚第二步，锅中加水烧开，放入草头快速焯水，捞出后立即过冷水，这一步能让草头更加鲜嫩爽脆。🍜

热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，随后倒入草头大火快炒，加入适量盐调味。🔥翻炒均匀后即可出锅，一盘色香味俱全的爆炒草头就完成啦！💛这道菜不仅操作简单，还保留了草头的原汁原味，非常适合追求健康饮食的你尝试哦！🍴🌿

家常菜 春季美食 健康生活