🌟 菜脯的做法 🌟

在生活中，小小的萝卜干（菜脯）不仅能为饭菜增香添味，还承载着许多人的童年记忆。今天就来教大家如何制作这道简单又美味的小菜吧！👇

首先，准备好新鲜白萝卜和一些基础调料。将白萝卜清洗干净后切成条状或片状，根据个人喜好调整大小。接着，用适量的盐均匀撒在萝卜上，静置半小时让其出水。此时，你会发现萝卜逐渐变得软塌塌的，这是脱水的关键步骤哦！💪

接下来是腌制环节。把挤干水分的萝卜放入干净无油的容器中，加入生抽、老抽调色，再撒入辣椒粉或蒜末增加风味。如果喜欢酸爽口感，还可以加点醋。搅拌均匀后密封冷藏，每隔一天翻动一次，确保每块萝卜都能充分吸收调味料的味道。⏰

几天后，当看到金黄诱人的菜脯时，是不是已经流口水了？😋 取出一小碟，搭配稀饭或者炒菜都超级下饭！更重要的是，自制菜脯健康卫生，完全不用担心添加剂问题。快动手试试吧，留住这份家的味道～❤️