鸭脖的做法 🍖✨

鸭脖是一道让人欲罢不能的小吃，香辣可口，越嚼越有滋味。首先准备新鲜的鸭脖子，用清水洗净后焯水去腥，这一步很重要哦！然后将鸭脖子晾干备用。接着准备好辣椒粉、花椒粉、生姜、蒜末等调料，这些是赋予鸭脖灵魂的关键。

将调料与鸭脖子混合均匀，腌制至少两小时，让味道充分渗透。随后放入锅中用小火慢慢炖煮，期间可以加入适量老抽调色，生抽调味，糖提鲜。炖煮过程中要不断翻动，确保每根鸭脖子都能均匀入味，散发出诱人的香气。

第三段：最后将煮好的鸭脖捞出，放在通风处晾凉，让其表面变得酥脆。这样一道美味的鸭脖就完成啦！无论是追剧时的零食，还是朋友聚会的小吃，都是绝佳选择。咬上一口，香辣四溢，回味无穷，简直停不下来！🔥🍴 美食DIY