🍴✨教你做一道超级美味的炸脆皮扣肉！😋

首先准备好五花肉，先煮熟再切片，记得皮和肉分开处理哦！😏 将五花肉用调料腌制一下，让味道更入味。接着就是关键步骤——用针在猪皮上扎孔，这能让油更容易渗透，炸出酥脆的效果！🔥

接下来用酱油和糖涂抹猪皮，晾干后放入热油中炸至金黄，听着“滋啦”声是不是特别过瘾？💥 炸好的脆皮扣肉捞出放凉，再回锅蒸制，这样肉质会更加软糯入味。看着晶莹剔透的扣肉，口水都快流下来了！💦

最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的炸脆皮扣肉就完成啦！🎉 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择，快来试试吧！👨‍🍳👩‍🍳