香酥炸虾米的做法 🍤✨

准备食材：

想要做出美味的香酥炸虾米，首先得准备好新鲜的虾米、鸡蛋、面粉和面包糠。虾米富含蛋白质，是这道菜的灵魂所在。同时，别忘了备上一些盐和胡椒粉调味哦！🌟

制作步骤：

第一步，将虾米清洗干净，用厨房纸吸干水分，这样炸的时候不会溅油。接着，打一个鸡蛋到碗里搅拌均匀，作为裹料的一部分。接着，在另一个盘子里倒入适量面粉，再准备一盘面包糠，方便后续操作。💫

第二步，将虾米依次蘸上面粉、蛋液，最后裹上面包糠，确保每一颗虾米都被均匀包裹。这个过程需要耐心，才能保证炸出来的虾米外皮酥脆。🔥

第三步，热锅倒油，等油温至至五成热时，放入虾米炸至金黄。捞出后放在吸油纸上沥干多余油脂。此时，一股诱人的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！😋

小贴士：

炸虾米的时间不宜过长，否则会失去鲜嫩口感。搭配一杯冰啤酒或凉茶享用，绝对是夏日最佳选择！🍻🍵

快动手试试吧，享受这份简单又美味的料理时光！🍴💖