捞汁竹蛏子的做法 🦪✨

夏天到了，清爽开胃的捞汁竹蛏子安排上！这道菜简单又美味，非常适合家庭聚餐或朋友小聚。首先准备好新鲜的竹蛏子，清洗干净后放入锅中煮至开口，捞出备用。接着调制捞汁，将生抽、醋、香油、蒜末、辣椒油混合均匀，喜欢甜口的可以加点糖提鲜。将煮好的竹蛏子摆盘，淋上调好的捞汁，撒上葱花和香菜点缀。最后放入冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。端上桌时，竹蛏子鲜嫩多汁，蘸着酸甜微辣的捞汁，一口下去超级满足！😋💕无论是下酒还是当凉菜都非常合适，快试试吧！🍻🎉