海蜇头的做法 🐙✨

海蜇头是一道清爽可口的凉菜，尤其适合夏天食用。首先，准备好新鲜的海蜇头，用清水浸泡4-6小时，期间换水几次，去除多余盐分。泡好的海蜇头切丝备用，记得保持其脆嫩口感哦！接着，将黄瓜切丝或胡萝卜切条作为配菜，增加色彩和营养。热锅冷油，放入蒜末爆香，再加入适量醋、糖、酱油调成酱汁。把处理好的海蜇头与配菜混合，淋上酱汁拌匀，最后撒上一把香菜提味。这道菜色泽鲜艳，酸甜适中，每一口都能感受到海洋的气息。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道亮眼的开胃菜！🌊🍴 夏日美食 清凉一夏 家常菜推荐