蚬子怎么吐沙子干净快 🦪🌊

蚬子虽然鲜美，但吐沙可是个技术活！想要吃上一口干净无沙的蚬子，不妨试试以下方法：首先，将买回来的蚬子放在清水中浸泡，加入适量盐（比例约为1升水加2勺盐），模拟海水环境，让它们吐出肚子里的沙子。记得保持水温适中，过冷或过热都会影响效果哦！浸泡时间一般为2-4小时，期间可以轻轻搅拌几次，帮助它们更快吐沙。接着，用清水反复冲洗蚬子表面，确保外壳干净整洁。如果觉得还不够放心，可以用手轻轻搓洗蚬子外壳，去除附着的泥垢。最后一步是煮前处理，将清洗好的蚬子再次放入淡盐水中静置半小时，这样能进一步清除残留的沙粒。小贴士：如果时间紧张，也可以尝试在清水中滴几滴香油，蚬子会因感受到异物而加速吐沙。快试试这些小妙招吧！😉✨