蛋清羊尾,香甜可口小点心图解 🍞🍯

✨蛋清羊尾是中国传统的小点心之一，以其独特的制作工艺和香甜口感深受人们喜爱。这道点心主要由蛋清、豆沙馅料以及糯米粉制成，外皮轻盈洁白如云朵，内馅甜美细腻，每一口都让人回味无穷。制作时需要将蛋白打发至硬性发泡，再与糯米粉混合揉成柔软的面团，这一过程既考验耐心也体现匠心。

🌸接下来就是包裹馅料的关键步骤啦！用勺子取适量豆沙放在掌心搓圆，然后将其轻轻放入蛋白面团中包裹严实。轻轻捏合封口后，将成型的“羊尾”放入热油中炸制，待其表面金黄酥脆即可捞出沥油。刚出锅的蛋清羊尾散发着诱人的香气，咬上一口外酥里嫩，甜而不腻，简直是下午茶的最佳选择。

第三段：🌟最后别忘了搭配一杯温热的茶水一起享用哦！无论是家庭聚会还是独自休闲时光，这款小点心都能为你的味蕾带来惊喜。快动手试试吧，相信你也能轻松做出美味的蛋清羊尾，让家人朋友都赞不绝口！💖