🌟超简单茄子肉酱的家常做法 | 美食杰金强le教你怎么做家常茄子肉酱 🍆🍖

想吃一道既下饭又简单的家常菜吗？今天就来教大家做一道美味的【家常茄子肉酱】！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。😋

首先准备好食材：新鲜的长茄子2个、猪肉末200克、蒜末适量、葱花少许。调味料包括生抽、老抽、蚝油、糖和盐。食材简单易得，操作起来也毫不复杂。💡

步骤如下：先把茄子切成小块，用清水浸泡防止氧化变黑；热锅凉油，将茄子翻炒至软糯后盛出备用。接着在同一个锅中爆香蒜末，放入肉末翻炒至变色，加入调好的酱汁，最后把炒好的茄子倒回锅中，与肉酱充分混合均匀即可出锅啦！🍳✨

装盘时撒上一些葱花点缀，不仅颜值在线，而且味道更佳哦！这道茄子肉酱搭配米饭简直绝配，每一口都能感受到浓郁的酱香与软嫩的茄香融合在一起，让人食欲大开！🍚🍴

快动手试试吧，跟着美食杰金强le一起享受烹饪的乐趣吧！💪