香菇酱炒豆腐木耳的做法 🍴✨

导读香菇酱炒豆腐木耳，一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的工作日。首先准备好所需食材：嫩豆腐一块、干木耳适量、香菇酱一勺，再搭配一些...

香菇酱炒豆腐木耳，一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的工作日。首先准备好所需食材：嫩豆腐一块、干木耳适量、香菇酱一勺，再搭配一些青椒和洋葱增加色彩与风味。

第一步是泡发木耳，用温水浸泡至柔软后洗净备用。接着将豆腐切块，用热水焯一下去除豆腥味，捞出沥干水分。热锅凉油，先爆香切好的洋葱丝，随后加入香菇酱翻炒出香味。这时放入木耳和豆腐，轻轻翻拌，避免豆腐碎裂。最后加入青椒块，调入适量盐和生抽，快速翻炒均匀即可出锅。