自制腌辣椒的家常做法 🌶️美食杰自制腌辣椒做法大全

在这个追求健康与美味的时代，自己动手制作腌辣椒成了不少家庭的新风尚！🌶️无论是搭配日常菜肴还是作为下饭神器，自制腌辣椒都能为餐桌增添一抹独特的风味。今天就跟着美食杰的脚步，一起解锁这款简单又诱人的家常腌辣椒吧！

首先，准备好新鲜的红辣椒和青辣椒，洗净晾干后切段或整根备用。接着，将辣椒放入干净无水的容器中，撒上适量盐、糖，并加入少许白酒提味，最后淋上一层香油锁住香气。密封放置于阴凉处，静待时间赋予它酸辣适口的滋味。两天后即可开吃，一个月后口感更佳哦！✨

自制腌辣椒不仅保留了辣椒的鲜香，还融入了个人口味的调配，绝对是厨房新手也能轻松驾驭的小确幸！快试试这份简单易学的做法，让你的餐桌从此不再单调～🍴🔥