😋 煎饺的做法 | 快来学做美味的煎饺吧！

寒冷的冬日里，一盘热腾腾的煎饺绝对是幸福的味道！今天就跟着杰米169一起解锁煎饺的正确打开方式吧！✨

首先，准备好食材：新鲜的饺子皮、猪肉馅、白菜或者韭菜，还有葱姜蒜等调味料。先把肉馅和蔬菜混合均匀，加入适量盐、酱油、香油调味，搅拌至有黏性即可。包饺子时，注意别贪多，轻轻捏紧边缘，这样煎的时候才不会漏馅哦！🥟

接下来是关键步骤——煎制！平底锅预热后刷一层薄油，将包好的饺子整齐码入锅中，小火慢煎至底部金黄。然后倒入一小碗清水（约没过饺子底部的一半），迅速盖上锅盖焖煮几分钟。听到“滋啦”声响起，水快干时撒点芝麻和葱花增香，再煎个几十秒，外酥内软的煎饺就完成啦！🎉

配上一碗热汤或蘸上自制酱汁，一口咬下去，香脆与鲜嫩完美融合，简直幸福感爆棚！快动手试试吧，让家人也感受这份温暖！💖