🍖✨香辣猪蹄的家常做法 | 美食杰菜谱做法大全✨🍖

周末想吃点有滋味的？那就来试试这道香辣猪蹄吧！猪蹄富含胶原蛋白，Q弹爽滑，搭配香辣调料，简直让人欲罢不能！😋

首先，准备好新鲜猪蹄，先焯水去腥，再用冷水冲洗干净。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入干辣椒和花椒炒出香味。把猪蹄倒入翻炒，加入生抽、老抽调色调味，再来点料酒去腥提鲜。炖煮时，可以加点八角、桂皮和香叶，让味道更浓郁。🔥

最后，小火慢炖至猪蹄软烂入味，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的香辣猪蹄就完成啦！🍲💖趁热吃，每一口都能感受到胶原蛋白在舌尖跳舞，满足感爆棚！快收藏这份来自美食杰的家常做法，和家人一起享受美味时光吧～🍴💕