🍲✨砂锅豆腐鱼的家常做法 | 美食杰砂锅豆腐鱼做法大全✨🍲

砂锅豆腐鱼是一道色香味俱全的经典家常菜，简单易做又营养丰富！💖首先准备好新鲜的鱼块、嫩豆腐和各种蔬菜，比如青菜、胡萝卜片等。先将鱼块用料酒、盐腌制一下，去腥增香。接着在砂锅中倒入少许油，放入姜片爆香，再把鱼块煎至两面金黄。

然后加入清水或高汤，水量刚好没过食材即可。待水开后，轻轻放入切好的豆腐块，小火慢炖让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。期间可以加入适量生抽、老抽调色调味，最后撒上葱花和香菜提香。⏳

这道砂锅豆腐鱼汤汁浓郁，鱼肉滑嫩，豆腐吸饱了汤汁更是鲜美无比！😋快试试吧，按照美食杰的做法大全，让你的餐桌多一份温暖与幸福～🍴💕