🐟✨红烧鱼的做法 红烧鱼怎么做 我爱厨房✨🐟

周末在家闲来无事，决定为家人做一道经典美味——红烧鱼！😋这道菜不仅色香味俱全，还超级简单易学，快跟着我的步骤一起动手吧！

首先准备好食材：一条新鲜的草鱼（约500克），切块备用；生姜几片、大蒜几瓣切末，还有葱花装饰用。调料包括生抽、老抽、料酒、白糖和盐适量。💡

热锅冷油，将鱼块两面煎至金黄，盛出备用。接着在锅中留底油，放入姜蒜爆香，倒入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味，最后加水没过鱼块。🔥

大火煮开后转小火慢炖15分钟，期间可轻轻翻动鱼块使其入味均匀。最后撒上白糖提鲜，根据口味调整盐分，收汁时淋上一点香油增香。🌿

装盘后撒上葱花点缀，一道色泽诱人、香气扑鼻的红烧鱼就完成啦！😍快来试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🍴💕