✨ 超简单辣椒鸡蛋炒苦瓜的家常做法 | 美食杰教你怎么做家常辣椒鸡蛋 🍳🌶️

炎炎夏日，胃口不佳？来一道清爽又开胃的辣椒鸡蛋炒苦瓜吧！这道菜色香味俱全，做法更是简单到让人想立刻下厨试试！😋

首先，准备好食材：新鲜苦瓜一条、鸡蛋两个、红辣椒一根、蒜末适量。先将苦瓜洗净切片，用盐水浸泡片刻去除苦味；红辣椒切圈备用。接着，热锅倒油，打入鸡蛋快速翻炒至熟透，盛出备用。再起锅爆香蒜末和辣椒圈，加入苦瓜大火快炒，最后倒入炒好的鸡蛋，加少许盐调味即可！🔥

这道菜不仅色泽诱人，还富含营养，苦瓜清热解毒，鸡蛋补充蛋白质，辣椒则为整道菜增添了一丝辣劲儿，吃起来特别过瘾！🍴🌶️ 快按照这个方法，给家人做一道健康又美味的家常菜吧！💪