💥家常必备！爆炒大头菜的美味秘籍✨

🌟今天分享一道简单又下饭的经典家常菜——爆炒大头菜！这道菜色香味俱全，是许多家庭餐桌上的常客。首先准备好新鲜的大头菜、蒜末和干辣椒，再备上一些调味料如生抽、老抽和盐。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！

🔥热锅凉油，先将蒜末和干辣椒放入锅中爆香，顿时满屋飘香，瞬间食欲大开！接着加入切好的大头菜翻炒均匀，大火快炒能让大头菜保持脆嫩口感。期间加入适量生抽提鲜，老抽调色，最后撒点盐调味即可出锅。一道色香味俱佳的爆炒大头菜就完成啦！

🍴装盘后的大头菜色泽诱人，翠绿中透着红亮，让人忍不住想尝一口。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋