🎉茄饼蒸肉的家常做法 | 美食杰独家分享🍴

秋天正是吃茄子的好时节，今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——茄饼蒸肉！😋 这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐时一起享用。

首先准备好食材：新鲜茄子2根、猪肉馅适量、葱姜末少许。将茄子切片，厚度约0.5cm，注意每两片之间不要切断哦！接着把调好的肉馅均匀地夹在茄子片中间，轻轻压实。🌟

接下来就是关键步骤啦！把处理好的茄饼整齐地摆放在盘子里，撒上一些葱花和姜丝提味。然后放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可出锅。最后淋上提前准备好的酱汁，比如酱油或者蚝油，再点缀几滴香油，瞬间香气四溢！✨

这道茄饼蒸肉不仅保留了茄子的原汁原味，还融入了肉馅的鲜美，每一口都是幸福的味道！快试试吧，让家人也感受这份温暖与满足！💕