🌟清酱肉的做法 🍖清酱肉怎么做？

寒冷的冬天，来一盘香气四溢的清酱肉，绝对是餐桌上的亮点！清酱肉是一道传统美食，色泽红亮，口感咸香，让人回味无穷。那么，这道美味该如何制作呢？跟着步骤走，你也能轻松搞定哦！

首先，准备好新鲜的五花肉，洗净后切成均匀的大块。接着用料酒和姜片腌制半小时，去腥增香。然后将腌好的五花肉放入锅中，加入生抽、老抽、冰糖和清水，水量刚好没过肉块即可。大火煮开后转小火慢炖，期间记得翻动几次，让每一块肉都能充分吸收酱汁的味道。大约炖煮1小时左右，待肉质软烂，汤汁浓稠时关火。

最后，将炖好的清酱肉捞出晾凉，切片装盘。此时的清酱肉已经散发出诱人的香味，搭配米饭简直是绝配！😋快试试吧，让家人一起享受这份传统美味！👨‍🍳👩‍🍳