🌟老北京爆肚的家常做法 | 美食杰老北京爆肚做法大全 🍲

提到老北京的地道美食，爆肚绝对榜上有名！这道菜以其鲜嫩爽口、香辣适中而深受人们喜爱。今天就来分享一下它的家常做法，让你在家也能轻松制作美味的爆肚😋。

首先，准备好新鲜的牛肚或羊肚，清洗干净后切成细条。接着用料酒、姜片腌制去腥，再搭配辣椒、花椒等调料，炒出香味。热锅凉油，将切好的肚条快速翻炒，加入秘制酱汁调味，最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的老北京爆肚就完成啦！✨

这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐时享用。快按照美食杰提供的详细步骤试试吧，保证让你回味无穷！🍴💕