🌸法国小蛋糕巧克力沙瓦琳🍰

想不想在家就能品尝到法式浪漫？今天就教大家制作一款经典的法国甜点——巧克力沙瓦琳！这款蛋糕外酥内软，浓郁的巧克力香气让人垂涎欲滴✨。

首先准备好所需材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、黄油和黑巧克力。第一步是制作面糊，将黄油隔水融化后与蛋液混合均匀，再筛入低筋面粉搅拌成光滑的面糊。接着放入冰箱冷藏松弛约30分钟，这样可以让蛋糕更加紧实有弹性💪。

接下来就是组装的关键步骤了！将松弛好的面糊装入裱花袋挤入模具中，在中间挖空以便后期填充奶油。然后送入预热至180℃的烤箱烘烤20分钟左右，直到表面金黄即可出炉啦～⏰

最后别忘了装饰一下！可以用融化的黑巧克力淋在蛋糕表面，撒上些许可可粉或者糖粉点缀，颜值瞬间up↑。咬一口下去，外层酥脆、内里湿润，满满的幸福感溢满心间～💖快动手试试吧，给自己一个甜蜜的下午茶时光～☕️