🎉酥鱼的家常做法 | 酥鱼怎么做？🎉

喜欢吃鱼的朋友看过来！今天教大家做一道超级美味的家常酥鱼🐟，外酥里嫩，香味扑鼻，绝对是餐桌上的亮点哦～首先准备好新鲜的草鱼或者鲤鱼一条，洗净后切块备用。接着用盐、料酒和姜片腌制鱼块，去腥增香，静置15分钟更入味。

准备工作完成后，将鱼块裹上一层薄薄的淀粉或面粉，放入热油锅中炸至金黄捞出。如果想让酥鱼更加酥脆，可以复炸一次哦🔥。最后调制酱汁：生抽、老抽、糖、醋和水混合均匀，倒入锅中煮沸后加入炸好的鱼块翻炒均匀，让每一块鱼都裹满酱汁，再撒上葱花点缀就完成啦！

这道酥鱼不仅简单易学，而且色香味俱全，适合全家人一起享用😋。快动手试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道～💕