孜然土豆片的做法 🍟✨

🌟【孜然土豆片】的美味秘方来啦！剥开一个新鲜土豆，切成薄片，每一片都晶莹剔透，仿佛艺术品一般。将切好的土豆片放入清水中浸泡片刻，去除多余淀粉，这样炸出来的土豆片才会更加酥脆哦！捞出后沥干水分，撒上少许盐腌制几分钟，让味道更入味。接着热油锅，油温六成热时下入土豆片，小火慢炸至金黄酥脆，捞出备用。最后，另起一锅，倒入少量油，加入孜然粉和辣椒粉翻炒均匀，再把炸好的土豆片倒入锅中快速翻拌，确保每一根土豆片都裹满香料。出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻、口感酥脆的孜然土豆片就完成啦！无论是当零食还是配餐，都是绝佳选择！😋🍴 美食DIY 家常菜